-
Мыс Таран, Балтийское море
Год 2016-й был продуктивным, но непростым:
- открыла сайт вместо блога в ЖЖ, его смотрят около 10 000 раз в месяц;
- познакомилась с визажистом Дашей Холодных, которая вернула насыщенный цвет в мои фотографии и помогла сделать жанр beauty коммерчески успешным в моем портфолио;
- впервые получила публикацию fashion-фотографий в зарубежном журнале;
- написала статью о секретах работы со старой советской линзой гелиос-40, которую не опубликовал только ленивый;
- пережила потерю нашего котенка Молекулы и обрела двух котят - Трюфеля и Варежку;
- похудела на 15 кг;
- много путешествовала: по Казани, Минску, Вильнюсу, Калининграду и Куршской косе, Плёсу, Костроме, Ярославлю, Питеру и Праге.
А теперь по порядку.
Поиски себя
-
В саду имени Баумана осенью
-
Тот самый идеальный маникюр в любимых цветах моего мужа
Поиски себя начались с похудения на 15 кг.
Помню тот день в начале лета, когда я отчетливо осознала, что хочу похудеть. К тому моменту мне уже давно не нравились ни режим питания, ни отражение в зеркале. Запреты на сладкое и вредности мало помогали, наоборот, этого хотелось только больше. Стоило позволить себе кусок торта с утра, как этого торта сначала хотелось каждое утро ("А что, с утра же можно"), а потом и днем, и вечером. И всегда находились оправдания. А еще размер порций - я ела больше, чем нужно.
Выбраться из этого порочного круга мне помогла диетолог-эндокринолог, порекомендованный знакомым, сбросившим под её руководством 45 кг. Я сдала анализы на гормоны, влияющие на вес, прошла биоэмпидансометрию - измерение количественного соотношения в теле воды, мышц и жира с рекомендациями по сбросу веса до идеального для меня значения. Убедившись, что здоровье в порядке, и проанализировав мои пищевые предпочтения и особенности (например, я не ем кисломолочные продукты, соленые и маринованные овощи почти все, не ем сильно острое), диетолог дала список рекомендаций по еде и составила примерное меню. За первую неделю я неожиданно рассталась с 5 кг.
Потом по её же совету я стала заниматься скандинавской ходьбой 2-3 раза в неделю и не заметила, как ушли еще 10 кг. Скандинавская ходьба, между прочим, ни фига не старческая активность, если ходить много и активно - она тренирует 90% мышц, поддерживая тонус в верхней и нижней части тела одновременно. При этом сжигается на 50% больше калорий, чем при обычной ходьбе. Ну чем не чудо!
Я выбросила из дома сладкое с мучным и через неделю мне уже самой его не хотелось. Когда отказываешься от сладкого и мучного насовсем, первые печальные мысли: "Черт, как жить? От чего кайфовать теперь?". А потом эти мысли улетучиваются, потому что наконец приходят легкость и подъем сил не из-за глюкозы, а просто так. И настроение в норме, и с бодростью духа все в порядке, и вкус еды чувствуется иначе. Глюкоза почище наркотика, только и ждешь очередной инъекции, после которой резко хорошо, а потом резко плохо. И ломка.
-
Весна 2016 года, до похудения
-
Первые -5 кг и те самые идеальные брови
-
Осень 2016 года, - 15 кг
-
Конец осени 2016 года, -17 кг
Мой вес все еще больше идеального на 7 кг, но к лету я рассчитываю сократить и этот разрыв. Рада, что восстановила правильный режим питания и размер порций и теперь не поправляюсь после поездок с гастрономическими соблазнами (даже после Праги с пивом 3 раза в день:). Рада, что понимаю, от чего худею, а от чего - поправляюсь. Могу съесть сладкого, если хочется, но вообще лучше любого десерта кусок мяса (и нет привыкания и ломки). Я по-прежнему люблю скандинавскую ходьбу - в начале зимы я делала перерыв на 2 месяца из-за слякоти и холодов, но в январе я вышла снова в парк и могу сказать, что все не так страшно, как кажется. Буду продолжать, тело скучало по спорту.
Поиски идеального тела помогли полюбить себя, открыться с новой стороны - я стала с удовольствием выбирать одежду, радуюсь, когда влезаю в очередную вещь из прошлой жизни. Научилась благодаря Маше Старых макияжу, обрела благодаря ей же идеальные брови. Еще нашла идеальную маникюршу - это вообще бесценно.
В 2017-м году я хочу продолжить худеть и придти к идеальной форме, буду заниматься скандинавской ходьбой и придерживаться правильного питания. В планах записаться в зал на пару с мужем, чтобы давать больше нагрузки спине и шее, которые страдают от сидячей работы, найти косметолога и специалиста по эпиляции.
-
Для скандинавской ходьбы нужно всего 3 вещи: специальные палки, музыка в наушниках и ваше желание
-
Этим летом в Москве на ярмарках продавалась неземная клубника. Жду следующего лета с нетерпением!
В середине лета заболела раком наша кошка Молекула. Это было кошмарным сном - сначала мы не понимали. что происходит, потом пришел ужас осознания, попытка химиотерапии и мучительная смерть. Всё случилось так быстро, что в это трудно поверить - вот июнь, мы счастливы, Молекула здорова, а вот июль и её уже нет с нами, и мы изо всех сил оттягиваем момент возвращения в пустую квартиру и с еще большим нетерпением ждем отпуска, чтобы придти в себя. Я до сих пор переживаю - писала этот кусок статьи, а слёзы градом лились...
-
Наша Молекула...
-
-
-
-
-
Смерть Молекулы, не дожившей даже до года, от рака сдвинула в нас с мужем давно дремавшие страхи за собственное здоровье. По мне это ударило сильнее - в отпуске я заболела отитом, после которого стала слышать едва заметный шум в ухе. Кому-то это покажется ерундой, но меня это нервировало, вгоняло в депрессию. Приходили мысли о том, что я тоже могу неожиданно заболеть страшной болезнью. Я пыталась справиться с этим сама, друзья и муж вытаскивали из паники, когда я не справлялась.
А потом я снова стала ходить к психотерапевту. Она помогла мне понять причину страхов врачей и болезней, которые не давали жить. Процесс осознания до сих пор продолжается, но мне сильно легче. Пожалуй, в прошлом году это было главной трудностью, голова от мыслей болела постоянно. Я многое узнала о себе через эти проблемы со здоровьем, научилась ценить спокойствие и не спешить.
Следствием этого стали походы по нужным врачам и мое решение в начале 2017 года не брать новых съемок до апреля. Меня тяготит, что фотографии из путешествий лежат мертвым грузом. Так что буду радовать вас в первой половине года неопубликованными съемками.
В 2016-м году я наконец стала носить удобную и по возможности ортопедическую обувь с индивидуальными стельками для плоскостопия (вот оно у меня с детства, а взялась я за него только сейчас); попала к хорошему отоларингологу, который объяснил, что многих моих проблем можно избежать, своевременно сделав операцию по исправлению носовой перегородки; сделала наконец чреспищеводное исследование сердца, которое опровергло опасения врачей о пороке сердца (из-за толстых костей обычное ЭХОКГ неинформативно). Наметила в своих планах на 2017-й год пройти все оставшиеся обследования и успокоиться окончательно. 2016-й год показал, что многие мои проблемы от нервов и беспочвенных переживаний, чем от чего-то страшного.
Главное открытие 2016 года - из пустой почвы не вырастет дерево, а вдохновение вряд ли придет, если изматывать себя до предела. Чтобы добиться большего, нужно не отказываться от себя - от сна, здоровых физических нагрузок, отдыха, распорядка дня. Забывая эти основы основ, я закрываю дверь к лучшему, к большему. К себе.
Через 4 месяца после смерти Молекулы мы завели двух котят - Трюфеля и Варежку.
В сентябре я увидела у своей знакомой Наташи объявление о котятах. История этих котят непростая: ЖЭК выкинул на улицу 97 тайских кошек из квартиры одной сумасшедшей, Наташа помогала разбирать их в приюты. Среди взрослых кошек обнаружилось 5 только родившихся котят, которых она забрала к себе. Вскоре выяснилось, что котята больны ринотрахеитом. Наташа выхаживала их в стационаре, но двое из пяти не выдержали болезни. Про оставшихся трех котят (к тому моменту они подросли и окрепли) мы увидели объявление и захотели приехать познакомится. Во время знакомства новость о том, что у котят коронавирус, сбила нас с ног. Это кошачье заболевание до конца не изучено и может не проявиться в течение жизни, а может рвануть ни с того ни с сего, тогда всё закончится смертью. Катализатором вируса бывает стресс (а для котёнка переезд, новый дом, стерилизация - стресс). После смерти Молекулы мы были бы не готовы так скоро к серьезной болезни питомцев и тех котят не взяли. Я провела для них фотосъемку, надеясь, что после нее они найдут мам и пап.
Наташа, увидев, как мы расстроены, посоветовала обратиться к другой знакомой девушке, которая подобрала выброшенную беременную кошку и выхаживала её и котят. Так у нас появились Трюфель и Варежка.
Взращиваем их, следим за здоровьем, поменяли прошлую ужасную ветклинику и уверены, что все будет хорошо.
-
Варежка. Мелкая, красивая, страшно хулиганистая! Обожает есть бумагу и таскать мои хлебцы со стола:)
-
Трюфель. Ласковый увалень, который всегда непрочь подкрепиться (из чужой миски - святое!)
Отношения
Прошлый год прошел для нас с мужем в размышлениях о детях.
Так случилось (в силу воспитания, обстановки в наших семьях), что мы не горели желанием заводить детей сразу после свадьбы. Мы слишком ответственно подходим к этому вопросу и в прошлом году еще отчетливее поняли, что для начала нужно разобраться с детскими страхами и комплексами, с тем, почему боимся быть хорошими родителями. Для меня (и для мужа тоже) эта тема болезненная, связана с тем, какие модели поведения в семье наши родители заложили в нас. Весь год мы осторожно подбирались к этому вопросу, осознавали, что все-таки придется над этим работать. Однажды мы осознали, что слишком часто говорим о том, как нас раздражают чужие дети и как мы не хотим своих из-за этого - хотя где-то глубоко в сердце есть другие мысли.
Это признать тяжело - ум, затуманенный детскими комплексами, кричит о том, что дети лишат свободы и возможности быть вдвоем. Пока что мы на этапе, когда просто страшно решиться, но проблема уже не отодвинута в дальний угол.
Не знаю, как люди в молодом возрасте беззаботно заводят детей, не парясь о том, где и на что они будут жить. У нас стабильный хороший доход, своя квартира, но даже при этом муж переживает, что для троих эта квартира мала и хватит ли денег, если я перестану работать на некоторое время. А я переживаю о физических трудностях беременности и материнства - боюсь набора веса во время беременности, страшусь самих родов, переживаю, удастся ли вернуться после них к прежней фигуре.
Дружба
2016-й год был благосклонен ко мне в плане дружбы в отличие от 2015-го.
Мы дружили с моими девочками Машей и Оксаной, встречались, ходили в гости. Делились переживаниями, творческими провалами и победами, праздновали дни рождения, помогали друг другу. Даже за город выбирались, это была смешная поездка в поисках недосягаемых карьеров :)
Я поняла, что мне нужны ровные, спокойные отношения с друзьями, когда есть поддержка и понимание. Без "дружбы взасос", без выворачивания души наизнанку, мыслей "я должна" и зависти другой стороны. Хочется сохранить эти чувства - никогда еще дружба не приносила мне такого спокойствия и уверенности в своих силах.
Фотография
-
Этот beauty-снимок я сделала на ноябрьском мастер-классе Даши Холодных. Получила тогда бешеный заряд вдохновения
-
Фотография из fashion-story, которую впоследствии опубликовал американский журнал
В фотографическом плане год был настолько бурным, что к декабрю я сильно устала от всего этого - долго заставляла себя садиться за ретушь, а потом переделывала фотографии, потому что ничего в таком состоянии не нравилось.
В начале года я окунулась в новый жанр beauty-портретов, училась с нуля работать с импульсным светом. Было интересно, свежо, я радовалась, что все получается. Мы тогда плотно сотрудничали с визажистом Линой Богатской - она приезжала в январе в Москву на пару недель из Аргентины. Я рассказывала уже, сколько интересного узнала о жизни и работе визажиста за рубежом.
Эти съемки beauty для портфолио не прошли просто так - в апреле благодаря этому опыту я познакомилась с арт-визажистом Дашей Холодных и её командой Chillydash. Мы плотно сотрудничали весь год - у нас было как коммерческое, так и творческое сотрудничество. За год я собрала классное beauty-портфолио и научилась строить кадр, продумывать эмоции, а еще работать со смешанным светом и выдержкой.
Еще один жанр, интересный мне, - fashion-story. Мне пока не удается полноценно прочувствовать себя в нем - за год были и успехи, когда мои фотографии публиковали в журнале, и провалы, когда съемки не удавались и шли в стол. Был еще случай, когда модель убила фотографии своей обработкой, изменив до неузнаваемости фигуру и форму лица. В будущем году хочу продолжить работу над этим жанром - предстоит поучиться делать снимки не только в статике, но и в движении, а еще придумывать истории для съемок и раскадровки.
Еще два жанра, которым я уделяла внимание в прошлом году (хоть и меньше, чем остальным) - модельные тесты и художественные портреты. Последним я уделяла мало внимания, хочу исправить это в 2017-м году.
Я сделала важные выводы о фотографии.
Поняла, что необходимо иметь план в отношении съемок (особенно творческих) на год, чтобы не сбиваться с пути. Под планом я понимаю список приоритетных жанров съемки, а еще это некая планка в отношении моделей, стилистов и визажистов, с которыми возможно творческое сотрудничество. Важно не изменять себе, не опускать эту планку и не соглашаться на уговоры о съемке от тех, с кем не очень хочется изначально работать. В этом году моя цель - публикации в журналах и сотрудничество только с профессиональными моделями, визажистами и стилистами. Буду продолжать изучать студийный свет, работать с динамикой в кадре, планировать раскадровку съемок заранее, а еще хочу возродить портреты на гелиос-40.
Баланс между фотографией, работой и личной жизнью найти все труднее и труднее. К концу 2016-го я его потеряла, поэтому мне так важно сделать перерыв до весны и отдышаться. В планах не запускать больше надолго обработку личных фотографий из путешествий, чтобы они не копились и не вызывали раздражение.
Оставив в прошлом году мучительную привычку сравнивать себя с другими фотографами, я перестала задумываться, почему у кого-то при меньших талантах больше подписчиков, корить себя, что я не могу снимать так же, как кто-то. Я снимаю так, как снимаю я, и рада тому общению и той аудитории, что вокруг меня. У меня есть свой стиль съемки, свои зрители и не стоит грустить о том, что нет большего.
Конец года прошел под флагом борьбы с перфекционизмом. Как же сильно он портит нам жизнь! Мы хотим быть самыми-самыми, стремимся делать все отлично/идеально/непревзойденно, быть лучше всех, добивая здоровье, нервы и самооценку. Чаще всего - напрасно. Нужно принимать себя такой, какая есть, пусть недостатки будут изюминками, а количество лайков и подписчиков не портит жизнь. Не в этом счастье! Счастье быть и просто делать, не вылизывая до совершенства фотографии, проекты и жизнь.
Я поняла, что не нужно мучительно пытаться успеть все, быть здесь и там. Мне всегда казалось, что время бежит - пришла пора замедлить его ход. Осенью 2016-го года в музее Живые системы человека я попала в комнатку, где не было ничего, кроме черных стен, дисплея и большой красной кнопки. Нужно было нажать на нее и отпустить через 20 секунд по собственным ощущениям, так определяется индивидуальное восприятие времени. Муж отпустил кнопку через 21 секунду, а я через 12. Через 12, Карл!
Статьи
Весной 2016-го года я открыла свой сайт и перешла на другой уровень ведения блога. Начала планировать выход постов, писать о том, что интересно моим читателям - не только о съемках, как это было раньше в ЖЖ, но и о своем фотографическом опыте:
7 секретов гелиоса-40, которые помогут наконец-то добиться от него резких фотографий
4 страха, которые мешают вам фотографироваться с удовольствием. Как перестать бояться камеры
Путеводитель по весенней Москве: 14 секретных мест с цветущими деревьями
Как взять и пойти снимать в студии с импульсным светом с нуля
5 сериалов, вдохновивших меня на фотосессии
Эти статьи разлетелись по интернету, а материал о гелиосе-40 опубликовал блог bigpicture.ru!
В планах не бояться писать и дальше - контент-план у меня есть, не хватает только решимости. Меня давно уже просят написать цикл статей про обработку или технические приемы в съемке, а я не решаюсь - я не технарь и матчасть знаю плохо, это останавливает меня.
Саморазвитие
Я упорно работала первые три месяца года над открытием собственного сайта. Его я сделала сама на платформе gophotoweb.ru (рекомендую за интуитивно понятный интерфейс и адекватную техподдержку), а вот с наполнением мне помогала Варя Лялягина, автор проекта Start blog up. Для меня это было отличной школой - я получила от неё необходимые знания о том, что такое SEO, как правильно и интересно (!) построить рассказ на странице "О себе", как писать увлекательные посты в блог, составлять контент-план. Теперь посты в блоге оптимизированы и легко находятся в поиске, а сайт ежемесячно посещает 10 000 человек :) Весь год я совершенствовала сайт - вводила новые страницы, переделывала старые, дополняла блог, пыталась придумать логотип. С логотипом неожиданно помогла графический дизайнер Аня Верхолётова - воплотила в жизнь то, что очень трудно было описать словами.
Я развивала в прошлом году две соцсети - instagram и (неожиданно) Одноклассники. В instagram я работала над контентом и собственным стилем. В середине года я пришла к насыщенному, вкусному цвету в фотографиях благодаря влиянию визажиста Даши Холодных - настолько создаваемые ею образы рифмовались с тем, что у меня в сердце. В будущем хочется показывать больше себя и повседневной жизни - мне нравится, что теперь я готова быть открытой. А с Одноклассниками все получилось случайно - я создала группу со своими фотографиями и не прикладывала никаких усилий к её раскрутке. Но благодаря фотографиям люди стали интересоваться моим творчеством и незаметно группа выросла 2,5 тысячи человек. Аудитория эта, конечно, специфическая (я бы их охарактеризовала как людей, которые смотрят телевизор), но они тоже - мои зрители. Так почему бы и нет?
В 2016-м году я продолжила обучение фотографии - была на мастер-классах у Анвара Норова по съемке модельных тестов (к сожалению, и 10% полезной информации не набралось, но для меня и это опыт - я поняла тогда, что могу провести свой мастер-класс в сто раз полезнее); у Марианны Высоцкой по beauty-портретам (приходила скорее познакомиться с Марианной и убедиться, что ничего нового я не услышу); смотрела он-лайн курс о съемке для fashion-журнала у Анны Радченко (много полезного, рекомендую тем, кто в теме); смотрела небольшие онлайн курсы Валентина Блоха о модельных тестах (хорошо) и Сергея Сараханова о съемке портретов (для меня мало нового, но все равно мне нравится смотреть на работу талантливого коллеги). Просмотрела бесчисленное количество стримов и интервью на канале amlab.me, уроки ретуши у Жени Фатеевой и Евгения Карташова, интервью с фотографами и моделями на канале Ильи Рашапа.
За год я провела одну собственную встречу - мини мастер-класс. Было интересно понять, что интересно моим зрителям и смогу ли я в будущем провести полноценный мастер-класс. Рада, что столько искренних и увлеченных фотографией людей пришло на эту встречу!
Свой фотопроект, посвященный представлениям людей о том, что психолог - человек идеальный и таинственный, я решила приостановить. В 2015-м году я провела 5 съемок с представителями этой профессии в рабочей и домашней обстановке, но так и не продолжила дело в 2016-м. К концу года я раскопала причину - этот проект был нужен мне, чтобы понять что-то про себя, а не про других людей. Как только я во всем разобралась, фотопроект перестал быть интересным. В 2017-м году хочу разобрать получившийся материал и решить окончательно, буду ли я публиковать его хотя бы в том виде, в каком он существует сейчас.
2016-й год был непростым и в плане моей основной работы в ЦБ РФ. За год я прочитала 4 курса лекций для коллег на работе, ездила в командировку в Питер в апреле, мои рабочие обязанности увеличились (пришлось учиться с нуля руководить отделом - стала делать это в отсутствие начальника). К концу года я поняла, что мне не сильно нравится совмещать руководство и административную работу с горой своей работы. Дни становятся бешеными, я прихожу домой и все, что могу - упасть спать, чтобы завтра начать с начала. В планах на 2017-й год сменить должность на руководящую, снять с себя часть обязанностей и не упарываться так на работе.
Путешествия
-
Минск, июль 2016 года
Мы побывали в 3 странах и 13 городах, летом проехали на машине от Москвы до Калининграда и обратно.
Путешествия начались в апреле - я приезжала в любимый Петербург в командировку. Самые яркие моменты этого путешествия - потрясающий ресторан на крыше отеля "Амбассадор", когда меня узнали на улице и когда мы неслись на Сапсан на сверхзвуковой скорости, потому что перепутали платформы и поезда.
Сразу после Петербурга мы отправились в мае с мужем и сестрой в Казань. В Казани мы феерично встретили День Победы, впечатлялись от особняка с комнатой-гротом, увитой растениями, озер с ярко-голубой водой и красоты внутреннего убранства мечети Кул-Шариф.
На лето у нас было запланировано большое путешествие на машине через Россию, Белоруссию и Европу в Калининград.
Минск запомнился радующими глаз апартаментами, тишиной и безлюдностью, а еще грозой с видом на Минск с 15 этажа (заглавное фото рубрики).
А вот Вильнюс разочаровал - маленький, грязный, с исписанными надписями-граффити домами и деревней на окраине. Но центр в Вильнюсе милый и погулять там пару дней очень даже можно. Я влюбилась в католический храм Святой Анны в Вильнюсе.
Основную часть отпуска мы провели в поездках по городкам Калининградской области. Самые яркие воспоминания - это фестиваль исторической реконструкции "Кауп", безлюдные пляжи и невероятные закаты у мыса Таран, закаты в Светлогорске, красоты Куршской косы, необычный книжный магазин в Калининграде, на который мы наткнулись случайно, - Катарсис.
Осенью случилось маленькой путешествие по городам золотого кольца России - Плёсу, Костроме и Ярославлю. Вспоминаю с восхищением золотой Плёс как с полотен Левитана, фермерский рынок и площадь с голубями у пожарной каланчи в Костроме, где мы стояли, облепленные голубями, как в фильме Один дома-2. В Костроме нам было невероятно вкусно в "Дорогая, буду поздно".
В Праге мы встретили 2017-й и провели часть новогодних каникул. Город запомнился невероятным туманом, солнцем, вкуснейшим пивом, тысячей красных крыш и трудным подъемом на смотровую площадку собора Святого Вита (оно того стоило!).
Моя Москва
В 2016-м я купила беззеркальную компактную камеру, которая помещается в карман пальто (о, это такое чудо после canon 5d markIII), и Москвы на моих фотографиях стало больше. Осталось найти компанию для прогулок, чтобы в 2017-м на фотографиях была не только Москва, но и я вместе с ней. С похудением ко мне пришла уверенность в себе и желание фотографироваться - радуюсь этому:)
Самым интересным местом в Москве в прошлом году стал Дом Пашкова - мне удалось побывать там с экскурсией. Осталась под впечатлением от него и от видов, которые открываются из окон.
В прошлом году дней золотой осени было мало, хватило бы пальцев одной руки, чтобы пересчитать! Старалась не упустить ни одного и фотографировать эту осень как можно больше, чтобы запастись теплом на долгую зиму.
Единственное, чем Москва удручала весь год, так это трафик. Летом ремонтировали центр, осенью и зимой город сковали пробки из-за непогоды и приближающихся новогодних праздников. К концу года мы настолько устали от того, что тратим время на пробки, что решили ездить на машине только до метро - это решение скрасило и так короткие зимние вечера. Осталось дождаться метро рядом с домом в сентябре и мы совсем вздохнем с облегчением.
Рестораны, кафе и бары
Это был год исследования кухонь мира:
Cook`kareku - в кафе круглосуточно подают завтраки всех стран мира. Мой фаворит - камчатский завтрак со слабосоленым лососем, яичницей и красной икрой. Сладкоежкам на десерт советую взять необычные яйцо из кокосового молока и манго и медовую крошку. Столик лучше бронировать заранее (хотя бы за пару дней!) - кафе круглосуточно пользуется бешеным спросом.
Tesla - ресторан сербской кухни. Внутри по-домашнему уютно, повара и официанты - сербы. Советую спрашивать у официанта про самые вкусные традиционные блюда - в меню много незнакомых слов и без помощи не обойтись :) Нам понравились шопский салат, айвар (овощная икра) и плескавица.
Жизнь Пи - ресторан индийской кухни. Названия в меню непроизносимые, интерьер - приятный (по-индийски яркий и впечатляющий), во все блюда конечно же добавляют карри.
Ragout - в 2016-м мой любимый ресторан закрылся навсегда... Обожала этот ресторанный проект и их необычную кухню со смелыми сочетаниями (ризотто из свёклы, лимонады с кефиром, мороженое из бородинского хлеба - ммм!). Теперь остался только Дом 12, созданный основателями Рагу. С похожей кухней и тайным двориком в центре Москвы. Эх!
Китайская грамота - ресторан китайской кухни. Мы отмечали в ресторане 8 марта - вспоминаю до сих пор и с любовью, и со смехом это место. Очень понравились и интерьер, и отличная ресторанная подача блюд, и еда, и внимание персонала (в тот день нас угощали и коктейлями-комплиментами от заведения и сладостями в подарок от повара). Помню, как похихикавала над мужем, когда ему повязали большую салфетку, чтобы он не испачкался от супа, и как он решил побравировать и съесть маааленький красный перчик, а потом унёсся со сверхзвуковой скоростью в туалет, промывать рот, и пропадал там минут 20. В общем, советую маленьких красных перчиков не есть целиком, а попробовать салат из битых огурцов и ассорти из дим-самов.
Molon lave - ресторан греческой кухни. Мы с мужем любим его за теплую атмосферу, за то, что там много греков среди посетителей и официантов, а шеф-повар (тоже грек) то и дело фланирует между столиков. А еще за еду, которая напоминает нам о путешествии на Крит. Советую попробовать мусаку (запеканка из баклажанов, картофеля и мяса), котлетки из цуккини, дзадзики (божественный соус из греческого йогурта, оливкового масла, огурцов и специй), хорьятики (традиционный греческий салат), а на десерт - кремато (шеф-повар говорит, что папа этого десерта - наполеон, а мама - мильфей). По пятницам в ресторане танцуют сиртаки и бьют бокалы, советую на это посмотреть!
Жасмин - ресторан корейской кухни. Место нераскрученное, поэтому о нем знают только местные. Внутри можно встретить скорее корейца, чем русского, за что мы его и ценим. Меню напоминает мне большую амбарную книгу, ориентироваться в которой очень сложно! Я обычно выбираю то, где нет тысячи значков с перцем. Еще это единственное место, где в туалете я видела электронный унитаз из будущего:)
BB&burgers - там готовят потрясающе вкусные и неординарные бургеры (с клюквенным джемом, соусами на основе темного пива, соусом песто и моцареллой). Раньше была доставка на дом этих божественных бургеров, но потом что-то случилось и она пропала. Может, оно и к лучшему - меньше соблазнов.
-
Cook`kareku
-
Ragout
-
Molon lave
-
Жизнь Пи
-
Тесла
Из ресторанов не в Москве самыми-самыми были:
Ресторан отеля Амбассадор в Петербурге - русская кухня с отличной подачей. Интерьер классический, но на него вы в последнюю очередь обратите внимание, потому что будете заворожены видом на крыши Петербурга и Исаакиевский собор. Поесть в ресторане могут не только постояльцы отеля. Все, что я там пробовала, поражало изысканным сочетанием вкусов.
GooseGoose бистро в Петербурге - сюда меня водил местный житель Не помню толком, что я пробовала, но все было вкусно и свежо из-за необычных вкусовых сочетаний. А еще мне понравились интерьер и вид из окна на Большую Конюшенную.
Ресторан Пашмир в Казани - ресторан современной восточной кухни. Запомнился роскошными восточными интерьерами, вкуснейшими татарскими и другими восточными блюдами, муж и сестра еще оценили мастерство кальянщика. Крем для рук в туалете тоже порадовал - редко где встретишь такую заботу.
Ресторан Рыбный клуб в Калининграде - рыбный ресторан на набережной в центре города. Были там несколько раз в разные годы, всегда оставались довольны вежливым и внимательным персоналом, подачей, блюдами. Заведение недешевое даже по московским меркам, но мы балуем себя каждый раз, как оказываемся в Калининграде.
Ресторан при отеле Чайковский в Калининграде запомнился классным интерьером и вкусной домашней кухней, особенно советую цыпленка табака. С ним связаны личные приятные воспоминания - в один из вечеров муж не горел желанием ужинать, и я решила устроить свидание с собой. Приехала в ресторан, сидела одна за столиком в эркере при свечах и подписывала открытки из Калининграда своим читателям в instagram. Классно было!
Арт-пространство "Ворота" в Калининграде - в этом месте нам понравилась свободная атмосфера. Там можно и кофе выпить, и выставку картин посмотреть, и посидеть с ноутбуком. Велосипеды не возбраняется брать с собой внутрь:)
Рыбный двор на Куршской косе в поселке Рыбачий - скромный маленький ресторанчик на Куршской косе, в котором очень вкусно готовят рыбу. Цены в ресторане смешные, блюда простые, но все очень вкусно! Впервые попробовала там маринованные томаты (до того лета мне было противно просто думать о них) и это было божественно.
Дом рыбака в Светлогорске - рыбный ресторан на набережной в Светлогорске. Еда простая, но вкусная, особенно рыба! Советую бронировать столик у окна на золотой час перед закатом - получите уйму удовольствия, глядя как солнце медленно садится в Балтийское море.
Бар Дорогая, буду поздно в Костроме - его горячо советовал местный житель, у которого мы снимали дом. Бар запомнился вкусными стейками, мороженым с клубникой и перцем чили и гречневым мороженым. А еще мы похихикали над фирменным бургером "разорви лицо":)
Пивоварня Страговского монастыря в Праге -муж авторитетно заявил, что именно там варят самое вкусное пиво в Праге! Место пользуется бешеной популярностью, но имеет мааалюсенький зал, поэтому оба раза мы пили пиво стоя (даже не у барной стойки, где тоже был аншлаг). Но оно стоит того, потому что пьешь их пиво и ангелы над головой о чем-то сладко поют:)
Black dog в Праге - ресторанчик, в который мы забрели случайно 31 декабря и влюбились. Они подают вкуснейшие бургеры, оливки каламата и superfood salad. Мммм, рекомендую!
-
Ресторан Пашмир в Казани
-
Ресторан Чайковский в Калининграде
-
GooseGoose бистро в Петербурге
-
Арт-пространство Ворота в Калининграде
Фильмы и сериалы
Увы, год был небогат на фильмы. Я оправдывала это тотальным отсутствием времени, хотя на самом деле нужно было оторваться от сериалов и пораньше ложиться спать с книгой или фильмом на ноутбуке. В этом году я ввела традицию смотреть с мужем кино по пятницам и почаще смотреть одной то, что не нравится мужу. Пока получается:)
То, что меня впечатлило из фильмов в прошлом году, было тяжелым, психологическим - Море внутри, Человек - швейцарский нож, Интердевочка, Брат-2, Выживший, Донни Дарко и 21 грамм. Меня интересовали вопросы жизни, смерти, здоровья, судьбы, русские фильмы 90-х. В этот список затесались только милый фильм Семейка Аддамс - и то только благодаря моему настроению на Хеллоуин, да добрый фильм Рок-волна о музыке, которую я обожаю.
Из сериалов запомнились новые впечатляющие серии Игры престолов (теперь интересно, как сам Джордж Мартин закончит свою историю и совпадет ли она с видением сценаристов), захватывающий сериал Побег (первые несколько сезонов полны напряжения в каждой серии, а вот конец подкачал), ностальгические Зачарованные (начала пересматривать, потому что это книга стиля тех времен), мистические Очень странные вещи (первый сезон посмотрела на одном дыхании, теперь жду второго), рок-сериал Винил (первые серии кажутся затянутыми, но потом начинается кайф), реальный и от этого шокирующий Черное зеркало (авторы сериала исследуют темы влияния масс-медиа и социальных сетей на нашу жизнь, пытаются заглянуть в будущее).
Музыка
Я составила плейлист из самых-самых песен 2016-го года. Каждый раз радуюсь, когда удается найти что-то неизведанное, задевающее струны моей души.
Песни можно послушать плейлистом по этой ссылке.
2016-й принес крупное музыкальное открытие - передачи о музыке Бориса Гребенщикова "Аэростат". Они делают меня особенно счастливой отчего-то, всегда ощущаю особое спокойствие от мудрости и тепла БГ. Вот мои любимые выпуски.
Книги
В 2016-м я прочитала всего 2,5 книги, но даже это было для меня прорывом! Несколько лет назад я перестала читать из-за редакторской работы, постоянных съемок и отсутствия времени.
Вот книги, прочитанные мной:
Максим Ильяхов и Людмила Сарычева. Пиши, сокращай |
Это настольная Библия для редактора и автора, для тех, кто хочет писать простым понятным языком. Написано увлекательно, с юмором - помню, как хохотала до слез над пассажами в книге.
Пол Каланити. Когда дыхание растворяется в воздухе
|
К этой книге меня привели переживания о своем здоровье и страхи, связанные с этим. Книга написана врачом и повествует о его жизни - до болезни, когда он спасал больных от страшных болезней, и во время смертельной болезни. Пол умер от рака... В книге много размышлений о жизни и смерти, о выборе, о предназначении, о раке. Я прочла её за 2 дня, она оставила глубокий след в душе.
Иоханнес иттен. Искусство цвета |
Книга любопытна мне с точки зрения теории цвета - интересно читать о тех законах, которые я понимаю на интуитивном уровне, а объяснить не могу. Узнала много о принципах контраста, о цветовых сочетаниях из этой книги.
Рада, что чтение возвращается в мою жизнь. На 2017-й я купила 25 книг и рассчитываю прочитать все!
А еще приглашаю вас на свой большой АВТОРСКИЙ КУРС ПО ФОТОГРАФИИ, где я делюсь всеми секретами своего мастерства, которые кропотливо собираю вот уже почти 10 лет! Кроме того, рекомендую посмотреть вебинар про идеальный цвет без фотошопа и узнать все об объективах Гелиос от А до Я. ⠀
Не думаю, что кто-то дочитает до этого места, но все же! Этот пост я писала для себя - приятно читать о своих годах, вспоминать радостные моменты. Может быть, и вам что-то покажется важным и нужным в моих выводах о прошедшем 2016-м. Обещаю больше не пропадать, до связи!
Поделиться ссылкой:
Читайте также: